آیا ترشی ها لاغر می کنند؟
آیا ترشی ها لاغر می کنند؟
امروزه ترشی جزء جدا نشدنی سفره کدبانوهای ایرانی است. اما آیا می‌دانید ترشی چه تاثیری روی خوراکی‌ها دارد؟ چه خواص و چه مضراتی دارد و مفید‌ترین روش درست کردن آن چیست؟ پاسخ را در این مطلب بخوانید.
مثل دانه های قهوه باش!
زن جوانی پیش مادر خود می‌رود و از مشکلات زندگی خود برای او می‌گوید
و اینکه او از تلاش و جنگ مداوم برای حل مشکلاتش خسته شده است.
مادرش او را به آشپزخانه برد و بدون آنکه چیزی بگوید سه تا کتری را آب کرد و گذاشت که بجوشد. سپس توی اولی هویج ریخت در دومی تخم مرغ و در سومی دانه های قهوه. بعد از بیست دقیقه که آب کاملاً جوشیده بود گازها را خاموش کرد و اول هویج را در ظرفی گذاشت، سپس تخم مرغ‌ها را هم در ظرفی گذاشت و قهوه را هم در ظرفی ریخت و جلوی دخترش گذاشت. سپس از دخترش پرسید که چه می‌بینی؟
او پاسخ داد : هویج، تخم مرغ، قهوه. مادر از او خواست که هویج‌ها را لمس کند و بگوید که چگونه‌اند؟ او این کار را کرد و گفت نرمند. بعد از او خواست تخم مرغ‌ها را بشکند، بعد از این که پوسته آن را جدا کرد، تخم مرغ سفت شده را دید و در آخر از او خواست که قهوه را بچشد.
دختر از مادرش پرسید مفهوم اینها چیست؟
مادر به او پاسخ داد: هر سه این مواد در شرایط سخت و یکسان بوده‌اند، آب جوشان، اما هرکدام عکس‌العمل متفاوتی نشان داده‌اند. هویج در ابتدا بسیار سخت و محکم به نظر می‌آمد اما وقتی در آب جوشان قرار گرفت به راحتی نرم و ضعیف شد. تخم مرغ که در ابتدا شکننده بود و پوسته بیرونی آن از مایع درونی آن محافظت می‌کرد، وقتی در آب جوش قرار گرفت مایه درونی آن سفت و محکم شد. دانه های قهوه که یکتا بودند، بعد از قرار گرفتن در آب جوشان، آب را تغییر دادند.
مادر از دخترش پرسید:
تو کدامیک از این مواد هستی؟
وقتی شرایط بد و سختی پیش می‌آید تو چگونه عمل می‌کنی؟
تو هویج، تخم مرغ یا دانه های قهوه هستی؟
به این فکر کن که من چه هستم؟ آیا من هویج هستم که به نظر محکم می‌آیم، اما در سختی‌ها خم می‌شوم و مقاومت خود را از دست می‌دهم؟ آیا من تخم مرغ هستم که با یک قلب نرم شروع می‌کند اما با حرارت محکم می‌شود؟
یا من دانه قهوه هستم که آب داغ را تغییر داد؟ وقتی آب داغ شد آن دانه بوی خوش و طعم دل پذیری را آزاد کرد. اگر تو مانند دانه های قهوه باشی هر چه شرایط بدتر می‌شود تو بهتر می‌شوی و شرایط را به نفع خودت تغییر می‌دهی.
مشکلات فرصت‌هایی هستند که به ما داده شده تا بتوانیم جوهر وجود خود را آشکار کنیم.
این جمله را برای خود تکرار کنید :
آنچه مرا نکشد، مرا قوی تر خواهد ساخت و من شرایط سخت را به نفع خود تغییر می دهم.
16 نکته ای که کاش تو مدرسه بهمون یاد داده بودن!
خیلی موارد هست که شاید دیر، ولی بالاخره روزی توی زندگی بهشون می رسیم.
فکر کنید چقدر عالی می شد اگه توی سن کمتر اینها رو یاد می گرفتیم.
شاید هم هر از گاهی معلمی پیدا شده که سعی کنه حرف های خارج از درس بزنه...اما احتمالا ما حرفهاشون رو جدی نگرفتیم و ترجیح دادیم به جای فکر کردن به حرفهاش، به شیوه ی زندگی خودمون ادامه بدیم.
خیلی موارد هست که شاید دیر، ولی بالاخره روزی توی زندگی بهشون می رسیم.
فکر کنید چقدر عالی می شد اگه توی سن کمتر اینها رو یاد می گرفتیم.
این نکات کاربردی رو بخونید و سعی کنید از اینجا به بعد توی زندگی جدی ترشون بگیرید:
قدرت لبخند
لبخند بزن تا عشقت را احساس کند ...
اگر با دشمنت روبرو شدی ،
لبخند بزن تا قدرتت را احساس کند ...
اگر با شخصی که زمانی ترکت کرده بود ،روبرو شدی ،
لبخند بزن تا احساس پشیمانی کند ...
اگر با غریبه ای روبرو شدی ،
لبخند بزن تا با لبخند پاسخت را دهد ... !
حکایت ها و سخنهای آموزنده
مطالب جالب و آموزنده,مطالب شنیدنی
در مقابل وزش باد، عده ای دیوار می سازند، بعضی دیگر آسیاب بادی.
ببار، اما نپرس که این دست های تشنه از کیست؟